本文主要描述如今无霜冰箱已经逐渐普及。相较传统直冷冰箱其具有更加均匀的箱室温度和食品保存品质。由于无霜冰箱采用风冷的方式实现冰箱箱室内的温度控制,因此用于无霜冰箱的蓄冷材料和材料的放置方式都不同于直冷冰箱。文章研究用于蓄冷无霜冰箱的相变蓄冷材料,通过实验研究不同材料的性质,筛选材料。通过样机进行试验,研究放置蓄冷材料后停机8h中无霜冰箱箱室内的温度变化,从而分析通过添加蓄冷材料实现无霜冰箱错峰制冷运行的可行性。


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