本论文书籍讨论了随着食品加工业不断发展,冷藏量随之不断扩大,冷冻工程规模也由小型逐渐向中、大型发展,同时,为了节约建筑用地,冷库建筑由单、低层向多、高层建筑发展。然而,冷库建筑属特殊专业工程,对节点构造等要求特别高,如处理不当,小则结露、滴水、影响外观,大则跑冷、浪费能源、停产翻修。针对较普遍存在问题,进行收集、探讨、总结。
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