本论文通过文献分析和现场调研，运用食品管理物流管理与系统论等理论和方法，根据我国实际情况，在比较国内外食品冷链物制流概念的基础上，重新界定了食品冷链流系统的定义；在分析食品冷链物流系统的要素、结构、功能和特性的基础上，论让了食品冷链物流系统同对解快食品冷链物流现状问题的重要作用；运用协同学理论与方法，研究食品冷链物流系统协同的理论框架与分析方法；并通过实证分析，提出相感对策建议，为持续开展我国食品冷链物流系统的理论研究和实践管理工作提供分析依据和决策支持。
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