本文主要内容是：冷库制冷工艺设计
内容大纲是：食品冷藏链的组成、我国食品冷藏链概况、食品冷藏库、冷藏运输、冷藏柜和冰箱、食品冷藏链的组成、食品冷藏链的结构、我国食品冷藏链概况、食品冷藏库、冷藏库的类型、冷藏库的组成与布置、冷加工间及冷藏间、冷藏库的布置、冷藏库的绝热和防潮。
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